Evde pizza nasıl yapılır?
Pizza, tabanında bulunan ince hamurunun üstüne eklenen birbirinden farklı malzemelerle çok sevilen yiyecekler arasında. Kişiye özel olarak çeşitli türlerde pizzalar yaratılabilir. Pizza nasıl yapılır? Evde pizza nasıl yapılır? Diyet pizza tarifi nasıl yapılır? pizza nasıl pişirilir?
Evde hem sağlıklı hem de lezzetli pizzalar yapmak mümkün. Pizzayı bundan böyle dışarıdan almak zorunda değilsiniz. Dilerseniz evde kendinize özel çeşit çeşit pizzalar yapabilirsiniz. Pizza hamurunun genellikle ince olanı tercih edilir. Amerikan tarzında hamuru kalın olan pizzalar da bulunuyor. Peki, Pizza nasıl yapılır? Evde pizza nasıl yapılır? Diyet pizza tarifi nasıl yapılır? pizza nasıl pişirilir?
PİZZA NASIL YAPILIR?
Hamuru için gerekli malzemeler;
- 1 yumurta
- 1 sb ılık su
- ½ sb ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 tk tuz
- 1 tk şeker
- Alabildiği kadar un ( ele yapışmaz kıvamda olmalı)
Pizza sosu gerekli malzemeler:
- 1 tane domates
-1 yemek kaşığı salça
-1 yemek kaşığı sıvı yağ
- kekik, tuz, karabiber
İlk olarak domatesin kabuklarını soyup rendeleyin. Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve kenara alın.
Üzeri için gerekli malzemeler:
-Kaşar
-Ton balığı
-Zeytin
-Kırmızı biber
-Yeşil biber
-Mısır
-İstediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Pizza hamuru yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kabın içine alarak karıştırın
- Azar azar unu ilave edin. Ele yapışmayana kadar ve yumuşak kıvamda olana kadar yoğurun.
- Çabuk mayalanması için fırını 50 dereceye ayarlayın.
- Daha sonra fırını kapatın.
- Isının fırının içinde hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru kullanacağınız tepki boyutunda ince olacak şekilde açın.
- Hamuru tepsiye yerleştirin ve üzerine sosunu, malzemeleri ekleyin.
- 200 derecede 30 dakika pişirin.
İnce hamurlu pizza için:
Bir önceki pizza hamuru tarifini aynı şekilde ince pizza hamuru için de kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken mümkün olduğunca ince olacak bir şekilde hamuru açmanız. Evde hamur yapmakla uğraşmak istemiyorum diyenler için de bir alternatif var.
Evde çok kolay ve hızlı bir şekilde pizza yapmak istiyorsanız. Pizza hamur yapmanıza gerek yok. Pizza tabanı olarak lavaş kullanabilirsiniz.
- Hazır olarak aldığınız lavaşları üzerini hazırladığınız sos ile kaplayın
- Ardından dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Kaşar, mozzarella, kuru domates, zeytin, mısır, mantar, sucuk vs.
- Pizza tabanınız lavaştan olduğu için kurumamasına dikkat edin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!
#Nefis pizza tarifi